好吃的肉夹馍做起来的热量和减肥功效

1、面粉加入酵母、盐混合均匀后加入凉水，揉成表皮光滑的面团后，醒发约1小时。略微发酵即可。

2、取出面团，分成小份，表面刷少许油松弛一会儿。将松弛好的面团搓成长条，擀开成薄片。

3、将擀开的面片对折，从一侧卷起，将收尾压在下面制成饼坯

4、将做好的饼坯松弛10分钟，擀成圆形薄片

5、平底锅烧热，放入饼坯，每面各烙2分钟左右。烤箱预热200度，将烙好的饼放在烤网上，入烤箱烘烤10分钟左右取出。

6、选用五花肉，锅里倒水没过肉，放入料酒和各种炖肉调料。大火煮开
转小火炖煮约2小时左右，中间加入酱油、食盐。

7、将做好的卤肉切碎和肉汤拌匀，夹入做好的馍中就可以开动咯。