| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 哈雷蛋糕-新手上路甜点推荐热量/卡路里1200千卡 | |||

1、鸡蛋中加入砂糖和盐,用手动打蛋器打至砂糖完全溶解,蛋液浓稠。
2、低筋面粉和泡打粉混合,过筛后加入蛋液中,搅至完全融合、无干粉。
3、倒入玉米油,继续搅拌至完全融合。
4、倒入裱花袋,挤入蛋糕软纸杯,放入十二连模,八分满。烤箱中层,180度,16分钟。表面微微上色即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、预防癌症等功效;可与桂圆、圆生菜、黄豆搭配;与甲鱼 、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、润肺生津、保护胃肠等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容养颜、养颜等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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