| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 蒜蓉烤金针菇热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡,相当于登山机21分钟消耗的热量402 | |||||
1、金针菇去根洗干净，攥一下水、因为金针菇容易出水，攥一下烤制的时候才不会有那么多水。
2、烤盘铺锡纸，然后刷一层薄油
3、铺好金针菇
4、在铺好的金针菇上面再刷一层油。
5、撒适量的盐。
6、这就是芝麻盐的样子。
7、撒孜然粒，没有孜然粒就撒孜然粉。
8、撒好孜然粒，芝麻盐，切好的蒜蓉。
9、烤之前先把烤箱挑到200度预热5分钟。然后把金针菇放进去，200度烤10-15分钟。然后可以吃了
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与西兰花、豆腐、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、促消化、防肿瘤等功效；可与粳米、醋、武昌鱼搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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