| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菜瓜 | 克 | 60千卡 | 18千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 821克 | 甜香鱿鱼热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡,相当于网球51分钟消耗的热量420 | |||||
1、鱿鱼洗净，如图切成网格（不要切断了）
2、切好网格的鱿鱼切成块，放热水中烫下（放两片姜），卷起来时就捞起备用
3、如图，将土豆，胡萝卜，菜瓜，洋葱，芹菜，都切好备用
4、油锅烧热，放葱白炒至葱白微黄，放土豆炒一分钟，加点水
5、放胡萝卜，洋葱和芹菜，翻炒，加适量的盐和生抽翻炒两分钟
6、放入烫好的鱿鱼，加老抽适量，白糖适量，翻炒一分钟
7、加菜瓜，适量的鸡精，撒上葱绿翻炒下就可以出锅了
8、看，香甜的鱿鱼大杂烩就装盘啦
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、健脾利湿、和胃等功效；可与醋、豇豆、牛腩搭配；与螃蟹、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、促进消化等功效；可与西瓜、狗肉、莴笋搭配；与茄子、柠檬、辣椒相克，同食可能会引起不适；
菜瓜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦、解渴、利尿等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促消化、防癌等功效；可与松子、羊排、猪骨搭配；与虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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