| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 芦笋鸡蛋热量/卡路里695千卡 | |||

1、芦笋择干净。

2、用沸水焯一下。

3、锅中放油,先把肉丝煸炒至变色,再加入芦笋和鸡蛋,最后加入一点酱油调色,关火加盐。

4、出锅,摆个POSE!大部分芦笋都被儿子独吞了。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、提高机体代谢能力、降血压等功效;可与苦瓜、银杏、帝王蟹搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与肥牛、香椿、生菜搭配;与菠萝、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
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