| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
1、将排骨洗干净,然后焯水再煮到九分熟
2、在一个大碗中倒入酱油,耗油,砂糖,盐(适量不要太多)搅拌
3、将排骨到入碗中腌制10分钟
4、在锅中到入足量的油,将腌制好的排骨放入油炸至金黄且全熟
5、现在制作酱料
6、把锅放好,开火,在锅中到入半碗酱油,三茶匙耗油并搅拌,再放入一茶匙番茄酱搅拌,放入四茶匙陈醋搅拌,按自己的喜好放入砂糖,再放入半碗水搅拌,再放入一茶匙香油搅拌.
7、再放入一茶匙淀粉搅拌至浓稠
8、最后加入一茶匙香油搅拌

9、将炸好的排骨放入酱料中拌匀盛盘撒上白芝麻完成
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、生津液、补钙等功效;可与蘑菇、海带、冬瓜搭配;与黄豆、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;
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