| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 味千拉面 | 克 | 105千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 695克 | 营养早餐面热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于开会195分钟消耗的热量90 | |||||
1、锅里加水煮开，番茄半个放热水里烫一下剥皮切小块。锅中打鸡蛋煮成荷包蛋。
2、鸡蛋成型后加入拉面，青菜，番茄。
3、煮两三分钟后加入浓缩鸡汁，味极鲜酱油，盐，稍煮一下关火。
4、捞出滴几滴香油。大功告成！
味千拉面的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、养血发胎等功效；可与小米面、干贝、生菜搭配；与鹅肉、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、健胃消食、降血压等功效；可与福寿鱼、黄鱼、山楂搭配；与白酒、鳙鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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