| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 太阳花热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡,相当于思考436分钟消耗的热量60 | |||||
1、胡萝卜切粒，荷兰豆切碎，鸡蛋蛋清蛋黄分开，菠菜打汁备用
2、蛋清分两份加淀粉，一份放酱油，一份放菠菜，平底锅摊成薄饼
3、蛋黄也摊成薄饼
4、胡萝卜青豆荷兰豆下油锅炒，再加入虾仁玉米粒，加盐胡椒粉炒，再加米饭，一起再炒
5、炒好米饭用小碗装好，压一压，倒入盘中，蛋黄饼做成花瓣，菠菜饼做成叶子，紫菜做成眼睛和嘴
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、止泻、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、降血脂、增加记忆力等功效；可与松仁、菜花、山药搭配；与红螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、发汗、温中下气等功效；
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