| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 糯米土豆丸子热量/卡路里1685千卡 | |||
 热量1685千卡,相当于飙车281分钟消耗的热量360 | |||||
1、黑米和糯米提前泡6小时
2、两个土豆削皮
3、土豆蒸好后压成土豆泥
4、加入少许盐和黑糊椒粉
5、再加入少量迷迭香提味。喜欢这种香料的特殊味道
6、土豆丸子馅儿料：火腿肠半根，胡萝卜小半根，一小把小虾米皮，一起切碎混合均匀。
7、手上隔块保鲜膜，以免包土豆丸子时粘手，不好操作。然后像包汤圆那样包好土豆丸子
8、包好的土豆丸子在黑糯米上均匀打滚
9、包好黑糯米土豆丸子后上锅蒸半小时。
10、蒸好后用蛋糕纸包上丸子，丸子面上压几颗泡好的枸杞点缀即可。大功告成啦！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容养颜、和中养胃等功效；可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配；与香雀、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有补中益气、益气活血、腹胀腹泻等功效；可与燕麦、绿豆、大米搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾暖胃、舒筋活血等功效；可与乌鸡、桑葚、红豆搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
