| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 美食锅巴土豆热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡,相当于写作业142分钟消耗的热量108 | |||||
1、把土豆刮皮儿。把若干个土豆在菜板上滚刀切好（大小如乒乓球一般）。用清水土豆在锅里煮熟、煮软。
2、把炒锅热辣，这期间把土豆的水倒干，锅热了，把油倒入。油热了，把土豆全部倒入，待全部有了锅巴（或炸的金黄金黄的）就可起锅。
3、把鸡精、盐、味精等配料放入炒锅或铁盆中，倒上剩油，把配料均匀调散，放入土豆。把土豆味道拌均匀。再把葱花散上。
4、完成了!
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、利水消肿、抗衰老等功效；可与醋、黄瓜、牛里脊搭配；与柿子、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、健脑安神、解毒消肿等功效；可与土豆、墨鱼、木耳菜搭配；与圆白菜、芹菜、彩椒相克，同食可能会引起不适；
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