茄子豆角炒虾仁的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、治胃癌、温肺等功效；可与鳗鱼、蛋黄、羊排搭配；与乌鳢、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益肾、下气、利小便等功效；可与虾皮、木耳、玉米搭配；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、催乳、增强性欲等功效；可与龙须菜、豌豆、海马搭配；与茶叶、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；