| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 735克 | 经典意式肉酱面热量/卡路里571千卡 | |||
1、锅里加热水煮沸、加意面。意面煮熟捞出、控水备用。再拿出烧锅放少许油、油热加猪肉牛肉炒熟备用。在锅里加少许油、油热加蒜(提前切好的颗粒)爆香加洋葱丁、胡萝卜丁、西芹丁、蔬菜香气炒出后加料酒番茄酱之后备用炒熟的肉粒之后加少许盐、酱汁做好了。再用另一个国加热放做好的酱汁和意面翻炒即可!!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、滋肝阴、止消渴等功效;可与山楂、菠萝、小白菜搭配;与茶叶、鲫鱼、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、益气血、消水肿等功效;可与西兰花、枸杞、芋头搭配;与橘子、红糖、白酒相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进食欲、降血压等功效;可与牛腩、粳米、北极虾 搭配;与蛤蜊、兔肉、文蛤相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、利尿、解毒生津等功效;可与鳕鱼、羊排、豆浆搭配;与白萝卜、辣椒、红枣相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促消化、补钙等功效;可与鸡蛋、猪骨、猪肝搭配;与虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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