| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 芡实 | 克 | 53千卡 | 144千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 美白汤热量/卡路里1755千卡 | |||

1、将所有材料放入锅中加水炖两小时
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、壮身、美容等功效;可与鹌鹑蛋、鸭蛋、猪腰搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、降血压、益肾涩精等功效;可与茡荠、木瓜、红薯搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有清热排脓、舒筋除痹、促代谢等功效;可与鲤鱼、板栗、红枣搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、润肺、止血等功效;可与豆浆、鲤鱼、红酒搭配;与蕨菜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
芡实的热量144千卡(每100克);具有除湿止带、益肾固精、补脾止泻等功效;可与鸡胗搭配;
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