| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米糖浆 | 克 | 169千卡 | 281千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 327千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 牛奶巧克力 | 克 | 1992千卡 | 586千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 我山寨我自豪-士力架热量/卡路里3235千卡 | |||
 热量3235千卡,相当于赛艇270分钟消耗的热量720 | |||||
1、混合玉米糖浆、室温融化的黄油、香草精、花生酱、盐，搅拌机高速搅打至奶油状。
2、慢慢加入糖粉。，完全混合均匀后，放进平底锅，压成一个正方形牛轧糖块。
3、取一个锅小火融化焦糖，等焦糖融化后加入碎花生。
4、焦糖花生混合物淋在第二步的牛轧糖块上，糖块全部淋上焦糖后，放入冰箱冷藏，
5、冷却成型后取出切成小条（类似于士力架的大小）
6、巧克力放在碗中隔水融化成液体，将第五步切出来的花生牛轧糖在碗中蘸取巧克力。
7、所有的牛轧糖块都完全包裹巧克力之后，排列在油纸上，放进冰箱冷藏，直至完全凝固。
玉米糖浆的热量281千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有清咽止咳、造血、防冠心病等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与河蟹、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、消炎等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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