麻辣香锅的热量和减肥功效

1、食材随意吧，想放什么都行，只要是自己爱吃的。我的基本上是头天吃火锅剩下来的。

2、调料比较多。

3、先将一些菌类啊，粉条、魔芋类啊和一些不容易炒熟的比如莴笋、菜花什么的先用开水炒一下。

4、起锅，多来点油。小火将除了辣椒以外的所有干料煸出香味。

5、再放入葱姜蒜爆香。

6、再放入辣椒煸香。

7、将麻辣香锅底料或辣火锅底料放入煸出香味。

8、放入土豆等不太好熟的食材。

9、接下来是比较慢熟的菜类。

10、再就是火腿、午餐肉一类的熟食类。

11、然后是已经抄过水的半熟的食材。

12、接下来就是快熟的青菜类啦。

13、最后是粉丝类。

14、将所有食材按顺序放入炒匀后就可以开饭啦！