奶酪布丁的热量/卡路里_奶酪布丁的做法

1、奶酪坐温水软化搅匀。
2、加糖打顺滑。
3、淡奶油和牛奶加热下，不用煮沸，倒入奶酪搅匀。加热下使奶酪更容易搅匀，避免结块。再加入打散的鸡蛋搅匀。加鸡蛋液前要防止奶酪牛奶液温度过高，否则就会冲成鸡蛋花。
4、布丁液过滤。
5、倒入布丁瓶，放入150度预热好的烤箱，坐8、90度的热水水浴法，加热40分钟。
6、冷藏一晚，味道最佳。冷藏时有盖的加盖，无盖的覆盖层保鲜膜。（用以前做的成品图）
7、来吃好吃的奶酪布丁吧！

奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有保护眼睛、增强抵抗力、补钙等功效；与羊肉、鲈鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、止咳等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、治疗便秘等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防便秘、大便秘结等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与金针菇、乌鳢、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、解热烦等功效；可与香椿、干贝、肥牛搭配；与地瓜、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；

奶酪布丁的热量和减肥功效