| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 889克 | 蔬菜蛤蜊瘦肉粥热量/卡路里812千卡 | |||
1、小米洗净加水小火慢炖,把菜、瘦肉、蛤蜊清洗干净(蛤蜊用盐搅拌下再清洗这样可以去蛤蜊里面的沙)
2、青菜切成菜末,瘦肉横刀切片,瘦肉加入油和盐腌制下(可适当的放点酱油)蛤蜊小火炒下不要炒太久炒的有点汁时加入一点水然后把蛤蜊和加入水的汁放入煲里和米一起煲

3、等到粥煲得快烂时加入菜和瘦肉,煮开后放点盐调味就可以了
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴明目、滋阴、软坚散结等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与水芹菜、鲈鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、滋阴、祛斑等功效;可与燕麦、猪心、苦瓜搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、润肠胃、滋阴等功效;可与苋菜、柿子、菜花搭配;与鸭梨、荞麦、菠菜相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有帮助消化、增强抵抗力、通利肠胃等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1