| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 香煎脆扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于循环训练27分钟消耗的热量480 | |||||
1、锅中放少量黄油，热油放入扇贝，煎至两面金黄，撒少量盐，翻面，出锅。摆盘。撒黑胡椒碎。樱桃酱装饰一下。
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾和胃、降血压、软化血血管等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与玉米、蚕豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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