| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 重庆歌乐山辣子鸡热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于种花10分钟消耗的热量270 | |||||
1、把小鸡处理下，择洗干净斩成块，开水焯去鸡块血水
2、将红椒切片
3、蒜姜切片，尖椒切段
4、热锅，热油
5、爆姜蒜，干花椒，郫县豆瓣
6、放鸡块爆炒
7、大约10分钟，炒至鸡肉9成熟微干
8、加入少许老抽上色 ，继续翻炒，翻炒过程中，加入少许盐，调味
9、加入红椒，继续翻炒，最后加入少许味精提味就可以了哦，
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、开胃消食等功效；可与娃娃菜、苦瓜、羊排搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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