| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 上海青 | 克 | 286千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 高蛋白吴氏海鲜粥热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡,相当于仰泳82分钟消耗的热量420 | |||||
1、鲈鱼先片好，剩下的鱼架子用少量的油煎过以后，加1.2升水和300毫升牛奶大火熬煮（最少30分钟，我是提前一天熬制了2小时）
2、熬煮的同时准备其它材料，鲈鱼片加少量的盐巴腌制、虾仁去虾线、瘦肉切丝用盐巴腌制、豆干切丁、上海青切小段、香芹切丁、红萝卜切小块，一切如图片
3、先加盐巴调味，再按顺序加入红萝卜、豆干、虾仁、瘦肉、熬煮（按道理虾仁和瘦肉在最后加口感更好，但是担心老婆孕期挑食，就在这个步骤把汤头熬出来，让米饭吸收）
4、加入米饭煮沸后加入除了香芹的其它材料约30秒关火
5、装碗以后才撒上香芹
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、止消渴、润燥等功效；可与圆白菜、卷心菜、菜花搭配；与香菜、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有宽肠通便、降血脂、强身健体等功效；可与豆干、内酯豆腐、脆豆腐搭配；与金瓜、黄瓜、金童玉女瓜相克，同食可能会引起不适；
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