1、把卤好的猪耳洗净
2、把猪耳跟葱白切条
3、放入酱油~醋~香油~白糖拌匀就可以了
猪耳的热量176千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚损等功效;
猪耳朵,即为猪的耳朵,富含胶质,多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。 猪耳朵的营养
”黄先生说,按照正常的价格,一只猪耳朵差不多要10元左右,然而他买的猪耳朵是12
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