| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 爱心拌面热量/卡路里70千卡 | |||
1、意面先开水煮过后过冷水,备用
2、将黄瓜切成自己喜爱的形状备用
3、将胡萝卜切成片再修成心形,用开水涝过备用
4、大蒜切碎备用
5、锅中倒入少许色拉油将蒜蓉跟虾皮入锅炸至金黄,关火,将意面、胡萝卜、黄瓜倒入锅中,再加以盐、胡椒、豆鼓、老抽、陈醋等拌匀,装盘即可
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、解毒生津等功效;可与菠菜、香菜、比目鱼搭配;与苹果、柠檬、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、减肥强体、抗衰老等功效;可与鱿鱼、木耳菜、豆腐搭配;与山药、白萝卜、彩椒相克,同食可能会引起不适;
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