| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 豆酱豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于骑自行车30分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆腐、葱、蒜头切好备用
2、豆腐入热油锅煎至两面金黄，放入盐和黄豆酱拌炒均匀即可出锅
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、补脾益胃、清洁肠胃等功效；可与鲇鱼、羊肉、芸豆 搭配；与竹笋、比目鱼、小葱相克，同食可能会引起不适；
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