| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 最简单版热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于八段锦11分钟消耗的热量270 | |||||
1、生菜掰开 用盐水泡一下（个人习惯，可以不泡）然后烧锅开水 水里放点油和盐 撩一下生菜 变成翠绿色捞出 摆盘
2、四五瓣蒜切蒜末备用
3、调耗油汁 两勺耗油 一勺生抽 一勺料酒 1/4勺白糖 一勺淀粉 四-五勺水 一点味精 一点胡椒粉 几滴香油搅拌均匀
4、锅里放一勺油，蒜末放进去煸香，稍微变黄时放入耗油汁烧开，淋在摆好盘的生菜上
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、抑制病毒等功效；可与大蒜、海带、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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