| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 凉拌毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡,相当于叮当舞66分钟消耗的热量330 | |||||
1、毛豆用水煮熟
2、煮毛豆的同时将蒜切成末，上述材料准备好！
3、毛豆煮熟后沥干水分捞出放入大碗中，热锅中倒油，将油烧烫后倒入装有干辣椒末的碗中，辣椒末被油淋到后会很香
4、将蒜末，生抽，香油，醋，盐，鸡精倒入辣椒的碗中，调匀后淋在沥干水分的毛豆上，拌匀，就可以吃了！！美味！
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、清热解毒等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼头、蕨菜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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