| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 焦香秋刀鱼热量/卡路里1421千卡 | |||

1、把鱼洗干净,在鱼的两面划上几刀,撒上盐,腌制20分钟,使鱼更入味。油烧4层热,开小火,慢煎,切不可心急,煎至两面焦黄酥脆,装盘,浇上点生抽,即可。
秋刀鱼的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效;可与豆腐搭配;与枣、枣(鲜)相克,同食可能会引起不适;
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