| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 333千卡 | 74千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 紫薯红枣糕热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡,相当于自行车测功器277分钟消耗的热量300 | |||||
1、先把紫薯洗净削皮，切片蒸熟，然后压成泥。
2、把牛奶，白砂糖，鸡蛋，干酵母，倒入紫薯泥伴匀。
3、最后把面粉过筛，倒入，伴匀。保鲜膜盖好静置30分钟！
4、放入冷水锅，大火蒸30分钟，取出，待冷却，切块！
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、抗癌、防癌等功效；可与猪排、糙米、水芹菜搭配；与鸡胸肉、圣女果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、治便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与金针菇、西兰花、果汁相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、增强免疫力、解盐卤毒等功效；
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