| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 冰糖雪梨雪耳糖水热量/卡路里256千卡 | |||
1、雪耳用热水泡开,据说要40分钟,我只泡了15分钟左右,感觉味道还好吖!!就不懂为啥子了...
2、雪梨去皮切成大块状(不喜欢像水果丁那样小,没嚼劲.)
3、枸杞,红枣放一碗里同样用热水泡5分钟左右
4、洗好要用的锅锅,把雪耳切好(大小自定)放进锅里,洒入枸杞,红枣,装水。。(水要比你想像的多哟,例如你煮4人份,就要把水加到5人份,因为煮的时候会蒸发哟)
5、用文火先煮20分钟,再倒入雪梨搅拌,加盖继续煮半小时(雪梨可以分2次加,先加梨,煮15分钟,再加梨,煮15分钟,我也不知道为什么要这样,反正信总没错啦)
6、最后加冰糖,搅拌,加盖煮10分钟就好啦。上碗*^O^*
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、清肺止咳等功效;可与核桃、冰糖、猪肺搭配;与猪蹄、青蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
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