| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 素烧茄子热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡,相当于洗车35分钟消耗的热量180 | |||||
1、将茄子洗干净
2、将茄子上的水擦干
3、锅中倒油，烧热
4、中火将茄子入锅
5、待茄子煎软后取出，等一分钟
6、锅中留底油，加入煎好的茄子，放入东古酱油，盐，加入适量的水，炖3--5分钟
7、将蒜拍扁，切碎，加入炖好的茄子，炒一分钟
8、关火候后，加入香菜末，鸡精
9、就可出锅啦！
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、保护心血管、治胃癌等功效；可与黄豆、海虾、苦瓜搭配；与河蟹、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、祛腥膻、祛除寒气等功效；可与羊肉、胡萝卜、羊排搭配；与五花肉、猪肝、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
