| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 48千卡 | 12千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 蒜蓉粉丝娃娃菜热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡,相当于吹小号87分钟消耗的热量150 | |||||
1、锅热加油、花椒，花椒炸熟后捞出，倒入娃娃菜、料酒、酱油、盐、水将菜煮熟摆入盘中备用。
2、粉丝用开水泡软备用，锅内倒入料酒、盐、酱油煮开，粉丝倒入锅中，将汤汁用粉丝吸干后，倒在娃娃菜上面。
3、蒜切开成末，锅内加油，油微热时加入蒜蓉翻炒，待蒜蓉微黄时，倒在粉丝上。即可上桌食用。
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、预防结肠癌等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、明目、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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