| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 2020千卡 | 505千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 培根芦笋卷热量/卡路里2090千卡 | |||
 热量2090千卡,相当于剧院工作697分钟消耗的热量180 | |||||
1、选取新鲜芦笋，较嫩的头部及小部分茎秆部分，洗净，改刀，在开水中加入少量盐，食用油，之后如水焯芦笋，待芦笋翠绿后沥出，迅速放到凉水里浸泡。
2、取出浸泡过的芦笋，晾干水分，把培根切到大小合适的长度，开始卷制培根卷，一个培根里加入2—3根芦笋。
3、培根卷好后，用牙签固定。准备煎锅，放入少量油，把培根卷煎制两面金黄。
4、最后，撒上适量胡椒面，即可出锅了～
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、健脾等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、清热利尿、促进胎儿大脑发育等功效；可与大花蟹、苦瓜、海参搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
