| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 家常炖排骨热量/卡路里3610千卡 | |||
 热量3610千卡,相当于上课2006分钟消耗的热量108 | |||||
1、把排骨提前浸泡1个小时左右然后洗净，把锅里放入适量的水放入排骨，焯除血水
2、把焯好的排骨捞出用清水从洗两遍
3、沥干水分
4、锅里加适量的油烧热
5、放入排骨煸炒至排骨呈白色
6、放入十三香和葱花和蒜片
7、加适量的酱油翻炒至排骨上色
8、加入适量的水
9、放入适量的盐小火炖至
10、等汤汁收的差不多时放入味素翻拌均匀即可出锅
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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