| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 1168千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 青椒炒腊肠热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡,相当于蹲起308分钟消耗的热量240 | |||||
1、原料图，青椒和腊肠分别洗净备用。
2、腊肠入锅蒸熟。
3、蒸熟的腊肠放凉切片，青椒切大块。
4、起油锅，下青椒煸炒。
5、青椒炒至断生后放少量盐，下腊肠。
6、略炒即可出锅。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促消化、挡辐射等功效；可与黑木耳、猪肝、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、补中益气、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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