排骨炖藕汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、止消渴、解热毒等功效；可与茄子、红薯、紫菜搭配；与田螺、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、生津、改善肠胃等功效；可与猪肉、虾米、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、消炎等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、祛雀斑等功效；可与山楂、西兰花、圆白菜搭配；与鱼干、咸鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；