| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 325千卡 | 295千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 轻乳酪蛋糕热量/卡路里1021千卡 | |||
 热量1021千卡,相当于跆拳道102分钟消耗的热量600 | |||||
1、原材料大合照来一发～首先奶酪融化搅拌至无颗粒
2、黄油微波炉叮一下，融化后加入奶酪搅拌
3、蛋黄打散，加入牛奶搅拌
4、将步骤三与步骤四中材料混合后搅拌
5、将低筋免费均匀地拍入步骤四
6、将糖粉分3次加入蛋清中，将蛋清用打蛋器打发～
7、将打发好的蛋清分次加入面糊中，切拌均匀（注意是上下切拌，不要打圈搅拌）
8、将拌匀的面糊倒入磨具中，如果是活底的磨具将底用锡纸包住～用水浴法（在烤盘中加入3cm左右的水）150度考40分钟左右
9、烤好后晾凉至室温，然后放入冰箱冷藏1小时左右～大功告成^_^开动吧
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与金桔、白砂糖、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、清热解毒等功效；可与韭菜、圆生菜、基围虾搭配；与豆浆、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、滋阴等功效；
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