| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 昂刺鱼豆腐汤热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于划艇116分钟消耗的热量210 | |||||
1、将鱼清理净，倒入料酒、撒盐腌制15分钟
2、豆腐（老嫩皆可）切小块备用
3、大葱切段、姜切片备用
4、热锅入油，将腌好冲净的鱼下锅煎至微黄
5、转入炖锅，加温水（没过鱼2厘米左右） 、大葱、姜片、枸杞，大火煮开
6、豆腐下锅
7、再次煮开后撇去浮沫和多余油份，转中小火加盖炖煮20分钟，出锅时撒入少许盐
8、出锅装盘，放入小香葱
9、美味的昂刺鱼豆腐就搞定啦
10、汤汁浓白鲜美，豆腐爽滑可口，鱼肉鲜嫩无比，赶紧做起来
11、美味
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、益中气、补中益气等功效；可与羊骨、比目鱼 、生菜搭配；与竹笋、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
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