酱醋蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、海虾、基围虾搭配；与桔子、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、解热毒等功效；可与丝瓜、香菇、大白菜搭配；与海螺、海虾、龟相克，同食可能会引起不适；