| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰丝 | 克 | 326千卡 | 326千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 黄金椰丝球热量/卡路里1253千卡 | |||

1、黄油软化,加入砂糖拌匀,并稍微打发,分次加入蛋黄拌匀,在倒入牛奶拌匀。

2、在拌好的混合物中加入椰丝、低粉、奶粉,用手拌匀后轻揉成面团。

3、取一小块面团揉搓成2.5cm小球,并在椰丝里滚一圈,让表面均匀沾上一层椰丝。

4、所有小球做好排入烤盘,烤箱预热,中层上下火,180°c,15-20分钟直至表面金黄即可。
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、大便秘结、养颜等功效;可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配;与白砂糖、韭菜、桔子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善视力、美容等功效;可与草莓、黑豆、桃搭配;与橙、酒、桔子相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、解热烦等功效;可与基围虾、圆生菜、玉米搭配;与甲鱼 、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
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