甘蔗虾泥棒的热量和减肥功效

虾 250克、甘蔗 2节、盐少许、鸡蛋 1个、胡椒适量、淀粉少许、料酒少许

1、1，把虾洗净，去皮抽去泥肠，稍晾后剁成虾泥，加入食盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、淀粉拌匀备用；甘蔗去皮，切成长棍状备用（小拇指细，不能太粗）；。 2，把虾肉泥包裹在甘蔗棍外面，制成甘蔗虾肉棒。 3，锅中入油烧热，将制好的甘蔗虾肉棒炸至表面金黄色即可。

食材功效信息

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气滋阳、补肾壮阳、通乳抗毒等功效；可与韭菜、香菜、藕搭配；与南瓜、葡萄、茶叶相克，同食可能会引起不适；

甘蔗的热量64千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治便秘、下气止呕、和胃润肠等功效；可与牛肉、粟米、山药搭配；与海鲜相克，同食可能会引起不适；

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