鲫鱼白菜汤的热量和减肥功效

1、鲫鱼修掉鱼刺和去鱼鳞去内脏(买时可让帮处理)洗干净，用适量盐和料酒腌制下去鱼腥，再冲洗干净沥去水分，锅烧热，加少许油，把鲫鱼放锅里煎至两面焦金色。

2、手撕大白菜，洗干净沥去水分。

3、锅里放入清水把鲫鱼和姜片也放进去，大火煮开转少煮至呈奶白色后，放进大白菜，加少许油，盖上锅盖待白菜煮熟后加入葱和少许鸡粉、盐煮1分钟左右就完这么营养美味的汤了。