| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 西芹炒虾仁热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于太极拳8分钟消耗的热量240 | |||||
1、把买来的新鲜虾躯壳处理干净
2、用刀在虾的背部片开但不要切断
3、加入盐，鸡精，花雕，海鲜酱，淀粉搅拌均匀
4、架锅把油烧热将腌制好的虾仁炒至微缩出锅待用
5、锅中放油把西芹翻炒放入肉椒，加入少量盐和鸡精。
6、然后放入炒过的虾仁使西芹与虾仁味道更加融洽。
7、成品出锅即可享用
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进食欲、治疗高血压、健脑等功效；可与茭白、牛肉、基围虾搭配；与牡蛎、蛤蜊、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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