| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油豆角 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 油焖豆角热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡,相当于念书207分钟消耗的热量88 | |||||
1、焯好的豆角备用
2、葱姜蒜切丝备用
3、蒜沫，淀粉，老抽用水调匀
4、五花肉切丁
5、先把葱姜花椒用油爆香放入五花肉，翻炒片刻放入豆角，因为豆角是用水焯过的所以不用炒太久，最后把放有蒜沫和淀粉调好的酱汁倒入锅内收汁即可！
油豆角的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾胃、益肾、补中益气等功效；可与玉米、土豆、绿豆搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、补虚等功效；可与南瓜、紫菜、白菜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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