| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 手撕包菜热量/卡路里264千卡 | |||

1、切好这些材料备用,包菜手撕成大小合适的片备用

2、锅中放油烧热

3、放入葱姜蒜辣椒爆香

4、再放一勺郫县豆瓣酱

5、将撕好的包菜抓到锅里,尽量不要有水

6、翻炒均匀,加入盐,糖,胡椒粉,五香粉

7、待包菜断生便可以出锅了
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、减肥、预防感冒等功效;可与樱桃番茄、猪肉、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有胃肠胀气、促进血液循环、促进消化等功效;可与卷心菜、苦瓜、羊肉搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、增进食欲、促消化等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱段具有降血压、减肥、增强食欲等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效;可与洋葱、五花肉、玉米面搭配;与鸡肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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