| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 番茄炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||

1、把西红柿洗净切好备用

2、鸡蛋磕入碗里搅散

3、锅里加适量的油烧热

4、倒入蛋液煎熟

5、把煎好的鸡蛋盛出

6、锅里从新放入油

7、放入十三香和葱花

8、放入西红柿

9、放入鸡蛋翻炒

10、加少许白糖和适量的盐翻炒

11、加少许味素翻炒均匀即可出锅
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、预防高血压等功效;可与福寿鱼、鸡蛋、西兰花搭配;与鳙鱼、河蚌、河蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、清热解毒等功效;可与圆生菜、肥牛、茼蒿搭配;与鹅、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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