| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 电饭锅无水蛋糕热量/卡路里1138千卡 | |||

1、4个鸡蛋蛋清和蛋黄分离

2、三根筷子准备打蛋清

3、打两下就这样了

4、为了突出甜加一点点盐

5、再来一勺糖

6、继续打继续打,有稠的时候放一勺糖。

7、大约15分钟后就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来。这个过程很关键也很痛苦。

8、蛋黄里放两勺糖

9、加6勺奶

10、搅拌均匀

11、倒入一半奶油状的蛋清,注意是上下搅拌而不是打圈。

12、倒入剩下的蛋清搅拌均匀

13、电饭锅按下煮饭键1分钟后拿出,锅有点热即可,锅里倒少许油均匀涂在锅里,以防粘锅。

14、倒入搅拌好的东西,墩几下把气泡墩出来。

15、按下煮饭键大约2分钟后跳到保温上,用毛巾捂住通风口,闷大约20分钟。然后再按下煮饭键,大约20分钟后就ok啦!

16、开盖喽!

17、当当当当!新鲜出炉!注意整个过程没有一滴水!所有用具都不能有水要擦干净噢!
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、和血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与洋葱、明虾、银鱼搭配;与柿子、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容、润肠等功效;可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配;与空心菜、米汤、巧克力相克,同食可能会引起不适;
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