| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干百合 | 克 | 69千卡 | 343千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 18千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 百合莲子羹热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡,相当于打磨地板25分钟消耗的热量270 | |||||
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发
2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）。
3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
干百合的热量343千卡（每100克）；具有养颜、解毒、润燥清热等功效；可与芹菜、核桃、莲藕搭配；与猪肉、火腿、羊骨相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、益精明目、延长寿命等功效；可与山楂干、蚕豆、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益肾涩精、止遗涩精、滋养补虚等功效；可与白果、桂圆、南瓜搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
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