| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡柳 | 克 | 50千卡 | 167千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 2千卡 | 21千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 108克 | 泡菜蛋包饭热量/卡路里151千卡 | |||
1、一个鸡蛋打匀。热锅不加油摊成鸡蛋皮备用。
2、泡菜,鸡柳,辣椒,切好备用。鸡柳事先有腌制一会儿
3、热锅入少许油,依次加入泡菜鸡柳米饭翻炒。大约两分钟左右加入少许盐少许料酒。最后加入辣椒翻炒几下就好。

4、最后装盘挤上番茄酱就OK
鸡柳的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、大便秘结、促消化等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、预防癌症等功效;可与桂圆、百合、韭菜搭配;与菠萝、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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