| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 西红柿黄瓜鸡蛋汤热量/卡路里283千卡 | |||
1、准备好所需要的原材料
2、油开后,倒入切好的葱蒜翻炒出味,倒入切成小块的小西红柿
3、掌握好火候,至西红柿出汁多了,倒入水,大火,至刚开始沸腾
4、倒入打散的鸡蛋,跟西红柿搅均匀
5、倒入切好的黄瓜丝,来回搅拌,稍等片刻,加入适量的盐和鸡精。
6、再在容器里倒入少许味极鲜和醋,根据个人口味调控,混合均匀以后,倒入锅里,稍微一搅拌,就可以出锅了
7、也可以根据个人喜好,放点香菜什么的调剂一下
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有抗癌、预防高血压、增强免疫力等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与红薯、土豆、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、生津止渴、抗衰老等功效;可与黑木耳、绿豆芽、鱿鱼搭配;与枣、葵花籽、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、解热烦等功效;可与圆生菜、丝瓜、银鱼搭配;与红薯、桔子、柿子相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、温中健胃、降血糖等功效;可与马齿苋、莴笋、玉米面搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗菌、抗癌等功效;可与花菇、蘑菇、洋菇搭配;与米豆腐、蜂蜜、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
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