| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 983克 | 自制杨梅干热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡,相当于做作业373分钟消耗的热量108 | |||||
1、将杨梅洗干净。
2、将锅中放入水加少许盐，浸泡三分钟。可以去除酸味。如果喜欢吃酸的可以忽略此步骤。
3、将盐水倒掉，放入自来水.加适量冰糖。开始煮。
4、煮十分钟后，就可以装一杯杨梅汁，放凉就可以进冰箱里冷藏。
5、将柠檬的汁挤出滴在里面。一直将水煮干，就可以了。
6、装盘，放到通风吹干。撒上白沙糖就可以放到玻璃瓶存储起来。
7、成功，可以当小零食吃吃。
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、止泻、消炎等功效；可与蜂蜜、马蹄搭配；与鸭肉、樱桃、羊肚相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、生津止渴、化痰止咳等功效；可与白果、梨、黑芝麻搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、健脾、化痰等功效；可与蜂蜜、鸡肉、三文鱼搭配；与橘子、山楂＋牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
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