| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 麻辣鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于收碗415分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡腿洗干净 放高压锅蒸熟
2、葱姜蒜 和干辣椒切碎
3、油温60葱姜蒜爆香 放入辣椒 爆炒至香味
4、放入切块的鸡腿翻炒
5、加入耗油 酱油 胡椒粉（少量） 料酒，盐和味精 一勺糖 大火翻炒
6、汤汁浓厚的时候收锅 撒上香菜
7、美味飘香辣子鸡 就做好了
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补精、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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